Smoker-Grills und Holzchips zum Grillen
Jul04

Smoker-Grills und Holzchips zum Grillen

Neu seit diesem Jahr im Angebot von Stabilo sind Smoker-Grills.

Grillwagen Smoker „Santa Fe“ im Set mit Wooden Barbecue Chips

Ein Smoker-Grill zeichnet sich durch seine besondere Bauform aus. In der seitlich angebrachten Feuerbox wird mit dem Holzfeuer die warme und rauchhaltige Luft erzeugt und in die Garkammer zum Fleisch und allen sonstigen Zutaten die gegrillt werden geleitet. Durch einen Kamin am anderen Ende wird der Rauch wieder abgeleitet. Je nach Wahl der Holzart verändert sich der Rauchgeschmack des Fleisches.
Das Fleisch wird dabei von allen Seiten gleichmäßig gegart, was ein Wenden unnötig macht.
Am Anfang und am Schluss werden aromatische Holzchips in die Glut gegeben um dem Fleisch die entsprechend rauchige Würze zu verleihen.

Passend zum Smoker-Grill bieten wir nun auch verschiedene Sorten Holzchips zum Grillen an.
Die Holzchips sind „Made in Germany“ und 100% Reinholz ohne Rinde oder andere Fremdbestandteile sowie in gleichmäßiger Spangröße.

In unserem Sortiment finden Sie folgende Sorten:

Desweiteren bieten wir Ihnen noch Delikatess-Räucherspäne aus Buchenholz im 15kg Sack an. Diese können Sie sowohl zum Räuchern als auch zum Grillen in Ihrem Smoker-Grill verwenden.

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Die Grillsaison ist eröffnet
Mai09

Die Grillsaison ist eröffnet

Der warme und trockene April hat auch den letzten Grillmuffel zum eröffnen der Grillsaison gebracht. Überall konnte man den Duft von gegrilltem wahrnehmen.

Dabei  ist allerdings auch einiges zu beachten, um eine unfallfreie Grillparty genießen zu können.

Jedes Jahr passieren aufgrund von leichtfertigen und sorglosen Umgangs mit Grillgeräten schwere Unfälle und Brände. Dabei sind oft schwere Verbrennungen mit teils lebenslangen Folgen das Ergebnis, aufgrund der leichten Bekleidung in Kombination mit dem unsachgemäßen Umgang mit Spiritus oder anderen brennbaren Flüssigkeiten.

 

Dies kann man sich durch das Einhalten der folgenden einfachen Regeln ersparen.

  1. Nur unter freiem Himmel Grillen und dabei Abstand zu brennbaren Materialien halten.
  2. Nicht im Wald oder am Waldrand grillen.
  3. Benutzen Sie ausgewiesene Grillplätze.
  4. Der Grill ist so aufzustellen, dass ein sicherer Stand gegeben ist und er nicht umkippen kann.
  5. Keine brennbaren Flüssigkeiten wie Benzin oder Spiritus in die Grillkohle schütten um Stichflammen zu vermeiden.
  6. Nur zugelassene Grillanzünder verwenden.
  7. Lassen Sie Grillfeuer nie unbeaufsichtigt!
  8. Kinder sollten vom Feuer ferngehalten werden.
  9. Die Glut sollte bei aufkommendem Wind mit Sand oder Erde gelöscht werden.
  10. Heiße Grillkohle oder Asche darf nicht in Müllbehältnisse oder auf Komposthaufen geschüttet werden.

 

Um ein sicheres Grillvergnügen genießen zu können benötigen Sie auch den dazu passenden Grill samt Zubehör. Stabilo bietet Ihnen Hier eine große Auswahl an verschiedenen Grills wie z.B. Säulengrill, Kugelgrill oder Schwenkgrill. Auch das nötige Zubehör finden Sie bei Stabilo, von der Grillkohle über Grillanzünder bis zum passenden Grillbesteck, auch als Set-Angebote erhältlich.

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